上次看到胖安夫婦是一個月前左右的事情，這次是Ｇ哥邀約下來走走，
順便找找老同學們～
因為台南不熟，只好請詩淳幫忙詢問看哪邊有可以吃宵夜的店，
剛好大家都很推薦益田居酒屋，於是馬上趕緊前往～
位於海安路一段的益田，其實不會太難找，只是我們大約９：００多抵達
店內依舊人滿為患！可見名氣不是空穴來風～～
幸運的我們剛好遇到一桌剛吃飽要離席的客人，ＹＥＳ！！！
打開菜單，價格部分落在１５０～２５０左右，價格尚可接受
不過只要是好吃，基本上我不在意價格 ＸＤＤＤ
不知道是被養成了壞習慣，打開菜單就會像是在點吃到飽一樣
很放肆的一直狂點，但是我喜歡！！！！
原諒我有了哀鳳就懶的帶相機，有了美食就懶的照相＞＜
＊＊＊第一道先來招待的 涼拌和風洋蔥絲＊＊＊＊
基本上，小菜沒什麼好可以說！洋蔥絲過水冰陣後，就
不會嗆辣，再加上超市都有賣的和風醬，人人都是小當家阿～～～
＊＊＊第二道 台南民眾大力首推－炸蝦壽司＊＊＊＊
耶使！吃過這麼多家居酒屋，從沒吃過炸蝦壽司，可能我道行太淺
色香味整體看來就是很令人驚豔！吃起來因為炸蝦的蛋酥使的口感
滿分～ Bravo! 但小鳥胃的我吃了一個就快不行了 @@
＊＊＊第三道 日式生牛肉＊＊＊＊
說到這生牛肉，一直都是我到各居酒屋必點的一道
生牛肉要處理好吃不簡單，益田的方式卻是我喜歡的一種
先將牛肉外層烤過，看起來深淺有層次，裡面玫瑰色的紅嫩
搭配鋪在底盤的生菜與酸甜醬汁，揉和牛肉的原汁原味與軟嫩
媽阿！好久沒有吃過這麼用心的生牛肉了～～
＊＊＊第四道 醬烤牛肉＊＊＊＊
我不曉得是牛的哪個部份，吃起來也是軟嫩到不行，因為有上了
醬料，稍鹹了點，但若搭配點酒，一定很棒！
牛肉很忌諱烤的乾虌，這個的不會！！
＊＊＊第五道 烤雞軟骨＊＊＊＊
這幾年我也好愛雞軟骨，去哪都要點～
我心中排名好吃的第一名匠屋。第二名乾杯
而益田的雞軟骨，恩～怎嚜說，有點吃不出口感，
可能我比較喜歡再乾一點在香脆一點的口感，
台南鯨吞燒的還比較得我心～
＊＊＊第六道 炒烏龍＊＊＊＊
居酒屋不可或缺的飽食類食物，我討厭吃到糊糊的烏龍
益田的炒烏龍吃起來Ｑ有彈性，挾帶著醬汁一起，好吃～
＊＊＊第七道 山藥佐山葵＊＊＊
我承認我是山藥控，也是不管去哪，只要看到山藥我都會點
山藥顧胃阿～所以理當多吃！！
這裡的山藥切成段，約莫是３～５公分左右的一段一段
放在碗裡，下面加上一些日式醬油，最後放上蛋黃跟些許海苔
攪拌在一起，我覺得切的太小段，不好夾取～也缺了口感！
不過口味吃起來，是讓我喜歡的！有一點帶奶油混合山藥
在用海苔去提出一種鮮味，總之！我喜歡它～
但因為山藥本身就是糊糊的，大家看了幾乎都遠看而已～～
＊＊＊第八道 海膽手卷＊＊＊
好的！海膽在日本料理來說，可是讓我又愛又恨
因為處理好吃或者夠新鮮的話，吃起來會很開心
如果處理不好吃或者不夠新鮮的話，那就會不開心
益田的，用海苔包住高麗菜絲上面放上一陀海膽
soso~ 真的只有soso的份!
＊＊＊第九道 綜合可樂餅＊＊＊
是我要點的！結果～很想說，這東西我在裕毛屋買過
益田兩個對切售價９０
裕毛屋真的是好地方吶～～（遠觀）
綜合以上，益田其實讓我覺得尚可！畢竟對於我來說
除了東西好吃之外，氣氛也很重要，益田的裝潢比較儉樸
與其說他是居酒屋，不如說是，日式家庭料理路線，感覺比較溫馨
因為他跟鯨吞燒一樣都在台南，且都在海安路上，難免讓我拿出來
比較，若真要說，益田菜單選擇性比較多，且沒有難吃的地雷
價格上也親切許多，４個人吃下來只要１７００多，
感謝Ｇ哥熱情招待ＸＤＤ
整體評價：７.５
（滿分10） 5分以下拒絕往來
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